Hot Steak в Києві

Бургери та картопля Шаурма Страви на грилі Сире м'ясо Додатково до стейків Бургер-набори Напої

Нове та популярне

Чорний бургер з трюфельною яловичою котлетою та соусом айолі

380 грн

Фірмова шаурма з ферментованою яловичиною

310 грн

Каре баранчика (волога витримка)

700 грн

Перзола куряча з соусом BBQ

250 грн

Бургери та картопля

Бургер класік Hot Steak з ферментованою яловичою котлеткою

Яловича котлетка 150 грам,фірмовий соус BBQ, фірмовий соус Big Tasty,фірмовий цибулевий конфітюр, солоний огірок,сир Чеддер,булочка бріош.Бургер подається з картоплею фрі та сирним соусом (330/75/30)

360 грн

Бургер з курячою перзолою та картоплею по-селянськи

Перзола маринована куряча,фірмовий соус BBQ, фірмовий соус Big Tasty,фірмовий цибулевий конфітюр, солоний огірок,сир Чеддер,булочка бріош.Бургер подається з картоплею по-селянські та сирним соусом (330/75/30)

290 грн

Чорний бургер з трюфельною яловичою котлетою та соусом айолі

Чорна булочка бріош з чорнилами каракатиці (посипана кунжутом),фірмова яловича котлета з трюфелем,соус айолі,мікс салату, маринований огірок, карамелізована цибуля,сир чеддер.Подається з картоплею по-селянськи

Популярне

380 грн

Картопля по-селянськи з сирним соусом

Порція смачної картоплі по-селянські і до порції ми кладемо смачний сирний соус. Рекомендуємо! (190/30)

128 грн

Картопля фрі з сирним соусом (150/30)

Класика картоплі фрі. Хрустка і смачна. Подається з сирним соусом (150/30)

128 грн

Шаурма

Фірмова шаурма з ферментованою яловичиною

Яловичина вологої витримки,огірок солоний, огірок свіжий, помідор свіжий, пекінська капуста, карамелізована цибуля,картопля фрі,соус Big Tasty, соус BBQ

Популярне

310 грн

Фірмова шаурма з куркою

Соковита курочка,огірок солоний, огірок свіжий, помідор свіжий, пекінська капуста, карамелізована цибуля,картопля фрі,соус Big Tasty, соус BBQ

280 грн

Страви на грилі

Стейк Рібай класичний (волога витримка)

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого стейку до смаження приблизно 360 грам.

490 грн

Стейк Рібай на кістці (волога витримка)

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого стейку до смаження приблизно 450 грам.

509 грн

Стейк Ті-бон (волога витримка)

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого м'яса до смаження приблизно 650 грам.

976 грн

Стейк Філе-міньон (волога витримка)

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого мʼяса перед смаженням 200 грам.

460 грн

Каре баранчика (волога витримка)

5 реберець.Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого м'яса до смаження приблизно 500 грам.

Популярне

700 грн

Люля-кебаб з ферментованої яловичини (2 шт)

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого м'яса до смаження приблизно 300 грам.

330 грн

Котлета яловича (волога витримка)

Вага однієї сирої котлети до смаження складає приблизно 150 грам.

105 грн

Перзола куряча з соусом BBQ

Фірмова перзола (два шматочки) з соусом BBQ власного виробництва

Популярне

250 грн

Курочка Кімчі з соусом барбекю

Курочка (куряче стегно без кістки) у пікантному маринаді кімчі, 250 г — пікантна, соковита та ароматна.Подається з соусом барбекю для ще більш яскравого смаку.

350 грн

Сире м'ясо

Стейк Рібай класичний (сирий)

Сире м'ясо. Приблизна вага 360 грам.Стейк із мінімальною кількістю жиру, пісніший. Дуже ніжний та соковитий. Готується до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.

451 грн

Стейк Рібай на кістці (сирий)

Сире м'ясо. Приблизна вага 450 грам.Це той самий рібай тільки на кістці. М'ясо дуже ніжне і соковите. Особливість даного стейку - при смаженні кістка надає м'ясу горіхового аромату. Час приготування до 20 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.

527 грн

Стейк Томагавк (сирий)

Сире м'ясо. Приблизна вага 650 грам.Це той самий рібай на кістці, але кістка в нього довша, цим самим надає можливість довше насолодитись стейком. М'ясо дуже ніжне і соковите. Особливість даного стейку-при смаженні кістка надає м'ясу горіхового аромату. Час приготування до 20 хвилин. Не треба солити та маринувати.

695 грн

Стейк Ті-бон (сирий)

Сире м'ясо. Приблизна вага 650 грам.Король стейків. Стейк складає в собі 2 частини, тобто приготував його ви маєте можливість скуштувати цілих два зовсім різних стейка (Стріплойн і Філе-міньон). Ці 2 стейка Ті-бон поєднує в собі розділив їх своєю Т-образною кісткою. А ця кістка, в свою чергу, надає м’ясу смачний горіховий аромат. Час приготування до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.

820 грн

Стейк Філе-міньон (сирий)

Сире м'ясо. Приблизна вага 200 грам.По-справжньому жіночій стейк. Неймовірна ніжність, стейк зовсім не має жиру і просто тане в роті. Це саме той стейк, який беруть для діток. Готується до 10 хвилин. Не треба солити та маринувати.

350 грн

Каре молодого баранчика (5-6 реберець) (сире)

Сире м'ясо. Приблизна вага 500 грам.Соковиті реберця з неймовірно ароматними медальйонами не залишать вас байдужими до смаку м’яса баранчика. Час приготування до 10 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.

645 грн

Шашлик із яловичини (рібай) у маринаді Hot Steak (сирий)

Сире м'ясо. Вага 1 кг.Фірмовий шашлик із відруба Рібай у фірмовому маринаді. Волога витримка 21 день.

720 грн

Люля-кебаб із яловичини 2 шт (сирий)

Сире м'ясо. Приблизна вага 300 грам.Волога витримка 21 день

277 грн

Яловича котлета (сира)

Сире м'ясо. Приблизна вага 150 грам.Волога витримка 21 день.

98 грн

Додатково до стейків

Фірмова чебрець-розмаринова олія 200 мл

Для смаження стейків. Олія настояна на чебреці, розмарині та часнику.200 мл

100 грн

Фірмове вершкове масло «Норі»

30 г.

51 грн

Фірмове вершкове масло з трюфелем та ферментованим часником

30 г

91 грн

Соус BBQ фірмовий

200 г

90 грн

Бургер-набори

Курячий бургер-набір (на двох)

Склад:булочка бріош біла 2 шт,котлета куряча 2 шт,сир чеддер 4 слайси,бекон 50 г,кранч-цибуля 20 г,соус солодкий-чилі 100 г,соус медово-гірчичний 100 г.ВАМ ЗАЛИШАЄТЬСЯ ДОДАТИ ОВОЧІ ЗА СМАКОМ ТА НАСОЛОДЖУВАТИСЬ.

430 грн

Бургер-набір Hot Steak Максимум смаку (на двох)

Склад:булочка бріош біла 2 шт,котлета ферментована яловича 2 шт,бекон 50 г,кранч-цибуля 20 г,соус Big Tasty 100 г,соус BBQ 100 г,сир чеддер 4 слайси.ВАМ ЗАЛИШАЄТЬСЯ ДОДАТИ ОВОЧІ ЗА СМАКОМ ТА НАСОЛОДЖУВАТИСЬ.

460 грн

Бургер-набір SURF & TURF (на двох)

Склад:булочка бріош біла 2 шт,котлета ферментована яловича (з трюфелем) 2 шт,сир чеддер 4 слайси,креветка корлівська 6 шт,соус медово-гірчичнийц 100 г,соус солодкий-чилі 100 г.ВАМ ЗАЛИШАЄТЬСЯ ДОДАТИ ОВОЧІ ЗА СМАКОМ ТА НАСОЛОДЖУВАТИСЬ.

550 грн

BLACK бургер-набір з трюфелем (на двох)

Склад:булочка бріош з кунжутом чорна (з чорнилами каракатиці) 2 шт,котлета ферментована яловича (з трюфелем) 2 шт,соус айолі 200 г,кранч-цибуля 20 г,сир чеддер 4 слайси.ВАМ ЗАЛИШАЄТЬСЯ ДОДАТИ ОВОЧІ ЗА СМАКОМ ТА НАСОЛОДЖУВАТИСЬ.

550 грн

BIG бургер-набір (на одну персону)

Склад:булочка бріош біла XL 1 шт,котлета ферментована яловича XL 1 шт,соус BBQ 200 г,соус Big Tasty 200 г,кранч-цибуля 20 г,сир чеддер 4 слайси.ВАМ ЗАЛИШАЄТЬСЯ ДОДАТИ ОВОЧІ ЗА СМАКОМ ТА НАСОЛОДЖУВАТИСЬ.

350 грн

Бургер-набір Hot Steak (на 5 персон)

Склад:булочка бріош біла 5 шт,котлета ферментована яловича 5 шт,соус BBQ 200 г,соус Big Tasty 200 г,сир чеддер 5 слайсів.ВАМ ЗАЛИШАЄТЬСЯ ДОДАТИ ОВОЧІ ЗА СМАКОМ ТА НАСОЛОДЖУВАТИСЬ.

935 грн