Склад: фірмова яловича котлета 300 грам,фірмовий соус BBQ, фірмовий соус Big Tasty,мікс салату, помідор, солоний огірок,сир чеддер, карамелізована цибуля,булочка бріош.Вага готового бургера 600 грам

Біг бургер з ферментованою яловичою котлетою та хрусткою карамелізованою цибулею

Біг бургер з ферментованою яловичою котлетою та хрусткою карамелізованою цибулею купити в Hot Steak Київ

Перзола маринована куряча,фірмовий соус BBQ, фірмовий соус Big Tasty,фірмовий цибулевий конфітюр, солоний огірок,сир Чеддер,булочка бріош.Бургер подається з картоплею по-селянські та сирним соусом (330/75/30)

Бургер з курячою перзолою та картоплею по-селянськи

Бургер з курячою перзолою та картоплею по-селянськи купити в Hot Steak Київ

Порція смачної картоплі по-селянські і до порції ми кладемо смачний сирний соус. Рекомендуємо! (190/30)

Картопля по-селянськи з сирним соусом

Картопля по-селянськи з сирним соусом купити в Hot Steak Київ

Класика картоплі фрі. Хрустка і смачна. Подається з сирним соусом (150/30)

Картопля фрі з сирним соусом (150/30)

Картопля фрі з сирним соусом (150/30) купити в Hot Steak Київ

Яловича котлетка 150 грам,фірмовий соус BBQ, фірмовий соус Big Tasty,фірмовий цибулевий конфітюр, солоний огірок,сир Чеддер,булочка бріош.Бургер подається з картоплею фрі та сирним соусом (330/75/30)

Бургер класік Hot Steak з ферментованою яловичою котлеткою

Бургер класік Hot Steak з ферментованою яловичою котлеткою купити в Hot Steak Київ

Чорна булочка бріош з чорнилами каракатиці (посипана кунжутом),фірмова яловича котлета з трюфелем,соус айолі,мікс салату, маринований огірок, карамелізована цибуля,сир чеддер.Подається з картоплею по-селянськи

Чорний бургер з трюфельною яловичою котлетою та соусом айолі

Чорний бургер з трюфельною яловичою котлетою та соусом айолі купити в Hot Steak Київ

Качина грудка "Магре" з ягідним соусом

Качина грудка "Магре" з ягідним соусом купити в  - Hot Steak Київ

Курочка (куряче стегно без кістки) у пікантному маринаді кімчі, 250 г — пікантна, соковита та ароматна.Подається з соусом барбекю для ще більш яскравого смаку.

Курочка Кімчі з соусом барбекю

Курочка Кімчі з соусом барбекю купити в Hot Steak Київ

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого стейку до смаження приблизно 360 грам.

Стейк Рібай класичний (волога витримка)

Стейк Рібай класичний (волога витримка) купити в Hot Steak Київ

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого стейку до смаження приблизно 450 грам.

Стейк Рібай на кістці (волога витримка)

Стейк Рібай на кістці (волога витримка) купити в Hot Steak Київ

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого м'яса до смаження приблизно 650 грам.

Стейк Ті-бон (волога витримка)

Стейк Ті-бон (волога витримка) купити в Hot Steak Київ

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого мʼяса перед смаженням 200 грам.

Стейк Філе-міньон (волога витримка)

Стейк Філе-міньон (волога витримка) купити в Hot Steak Київ

5 реберець.Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого м'яса до смаження приблизно 500 грам.

Каре баранчика (волога витримка)

Каре баранчика (волога витримка) купити в Hot Steak Київ

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого м'яса до смаження приблизно 300 грам.

Люля-кебаб з ферментованої яловичини (2 шт)

Люля-кебаб з ферментованої яловичини (2 шт) купити в Hot Steak Київ

Вага однієї сирої котлети до смаження складає приблизно 150 грам.

Котлета яловича (волога витримка)

Котлета яловича (волога витримка) купити в Hot Steak Київ

Фірмова перзола (два шматочки) з соусом BBQ власного виробництва

Перзола куряча з соусом BBQ

Перзола куряча з соусом BBQ купити в Hot Steak Київ

Сире м'ясо. Приблизна вага 360 грам.Стейк із мінімальною кількістю жиру, пісніший. Дуже ніжний та соковитий. Готується до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.

Стейк Рібай класичний (сирий)

Стейк Рібай класичний (сирий) купити в Hot Steak Київ

Сире м'ясо. Приблизна вага 450 грам.Це той самий рібай тільки на кістці. М'ясо дуже ніжне і соковите. Особливість даного стейку - при смаженні кістка надає м'ясу горіхового аромату. Час приготування до 20 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.

Стейк Рібай на кістці (сирий)

Стейк Рібай на кістці (сирий) купити в Hot Steak Київ

Сире м'ясо. Приблизна вага 650 грам.Це той самий рібай на кістці, але кістка в нього довша, цим самим надає можливість довше насолодитись стейком. М'ясо дуже ніжне і соковите. Особливість даного стейку-при смаженні кістка надає м'ясу горіхового аромату. Час приготування до 20 хвилин. Не треба солити та маринувати.

Стейк Томагавк (сирий)

Стейк Томагавк (сирий) купити в Hot Steak Київ

Сире м'ясо. Приблизна вага 650 грам.Король стейків. Стейк складає в собі 2 частини, тобто приготував його ви маєте можливість скуштувати цілих два зовсім різних стейка (Стріплойн і Філе-міньон). Ці 2 стейка Ті-бон поєднує в собі розділив їх своєю Т-образною кісткою. А ця кістка, в свою чергу, надає м’ясу смачний горіховий аромат. Час приготування до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.

Стейк Ті-бон (сирий)

Стейк Ті-бон (сирий) купити в Hot Steak Київ

Сире м'ясо. Приблизна вага 200 грам.По-справжньому жіночій стейк. Неймовірна ніжність, стейк зовсім не має жиру і просто тане в роті. Це саме той стейк, який беруть для діток. Готується до 10 хвилин. Не треба солити та маринувати.

Стейк Філе-міньон (сирий)

Стейк Філе-міньон (сирий) купити в Hot Steak Київ

Сире м'ясо. Приблизна вага 500 грам.Соковиті реберця з неймовірно ароматними медальйонами не залишать вас байдужими до смаку м’яса баранчика. Час приготування до 10 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.

Каре молодого баранчика (5-6 реберець) (сире)

Каре молодого баранчика (5-6 реберець) (сире) купити в Hot Steak Київ

Сире м'ясо. Вага 1 кг.Фірмовий шашлик із відруба Рібай у фірмовому маринаді. Волога витримка 21 день.

Шашлик із яловичини (рібай) у маринаді Hot Steak (сирий)

Шашлик із яловичини (рібай) у маринаді Hot Steak (сирий) купити в Hot Steak Київ

Шашлик із яловичої вирізки вологої витримки.Вага 1 кг

Шашлик із вирізки (сирий)

Шашлик із вирізки (сирий) купити в Hot Steak Київ

Сире м'ясо. Приблизна вага 300 грам.Волога витримка 21 день

Люля-кебаб із яловичини 2 шт (сирий)

Люля-кебаб із яловичини 2 шт купити в Hot Steak Київ

Сире м'ясо. Приблизна вага 150 грам.Волога витримка 21 день.

Яловича котлета (сира)

Яловича котлета (сира) купити в Hot Steak Київ

Для смаження стейків. Олія настояна на чебреці, розмарині та часнику.200 мл

Фірмова чебрець-розмаринова олія 200 мл

Фірмова чебрець-розмаринова олія 200 мл купити в Hot Steak Київ

Джерки (індичка)

Джерки (індичка) купити в Hot Steak Київ

Джерки (курячі)

Джерки (курячі) купити в Hot Steak Київ

Джерки (телятина)

Джерки (телятина) купити в Hot Steak Київ

Салат Цезар с куркою під анчоусною заправкою

Салат Цезар с куркою під анчоусною заправкою купити в  - Hot Steak Київ

мікс салату, огірок, перець болгарський, помідор свіжий, оливки, томат вʼялений, заправка гірчично-лимонна.Вихід 225 грам

Салат овочевий з гірчично-лимонною заправкою

Салат овочевий з гірчично-лимонною заправкою купити в Hot Steak Київ

курочка гриль,мікс салату, огірок, помідор свіжий, томат вʼялений, авокадо,заправка апельсинова.Вихід 275 грам.

Салат з курочкою гриль та апельсиновою заправкою

Салат з курочкою гриль та апельсиновою заправкою купити в Hot Steak Київ

яловичина-гриль,мікс салату, помідор свіжий, оливки, перець болгарський, цибуля, томат вʼялений,соус теріякі, заправка фірмова, кунжут.Вихід 275 грам.

Салат з ферментованою яловичиною теріякі

Салат з ферментованою яловичиною теріякі купити в Hot Steak Київ

лосось ферментований,мікс салату, помідор свіжий, авокадо,апельсин, грейпфрут,заправка апельсинова.Вихід 280 грам.

Салат з ферментованим лососем та цитрусами

Салат з ферментованим лососем та цитрусами купити в Hot Steak Київ

Свіжий та ніжний тар-тар з яловичини. Подається з тостамиВихід: 180 грам

Тар-тар з яловичини з фірмовим тапенадом та тостами

Тар-тар з яловичини з фірмовим тапенадом та тостами купити в Hot Steak Київ

Загальна вага пате в баночці 300 грам. Чудова закуска і смачна

Куряче пате

Куряче пате (сайт) купити в Hot Steak Київ

Порція тушонки 300 грам

Тушонка з Рібай сухої витримки

Тушонка з Рібай сухої витримки купити в Hot Steak Київ

Порція смачної окрошки 300 грам

Фірмова окрошка з курячем філе і васабі

Фірмова окрошка з курячем філе і васабі купити в Hot Steak Київ

Соковита курочка,огірок солоний, огірок свіжий, помідор свіжий, пекінська капуста, карамелізована цибуля,картопля фрі,соус Big Tasty, соус BBQ

Фірмова шаурма з куркою

Фірмова шаурма з куркою купити в Hot Steak Київ

Яловичина вологої витримки,огірок солоний, огірок свіжий, помідор свіжий, пекінська капуста, карамелізована цибуля,картопля фрі,соус Big Tasty, соус BBQ

Фірмова шаурма з ферментованою яловичиною

Фірмова шаурма з ферментованою яловичиною купити в Hot Steak Київ

Креветка-грильОгірок солоний, огірок свіжий, капуста пекінська,Соус манго, соус солодкий-чилі,Мексиканська тортилья

Перші страви (сайт)