Сире м'ясо (сайт)
Стейк Рібай класичний (сирий)
Сире м'ясо. Приблизна вага 360 грам.Стейк із мінімальною кількістю жиру, пісніший. Дуже ніжний та соковитий. Готується до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.
451 грн
Стейк Рібай на кістці (сирий)
Сире м'ясо. Приблизна вага 450 грам.Це той самий рібай тільки на кістці. М'ясо дуже ніжне і соковите. Особливість даного стейку - при смаженні кістка надає м'ясу горіхового аромату. Час приготування до 20 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.
527 грн
Стейк Томагавк (сирий)
Сире м'ясо. Приблизна вага 650 грам.Це той самий рібай на кістці, але кістка в нього довша, цим самим надає можливість довше насолодитись стейком. М'ясо дуже ніжне і соковите. Особливість даного стейку-при смаженні кістка надає м'ясу горіхового аромату. Час приготування до 20 хвилин. Не треба солити та маринувати.
695 грн
Стейк Ті-бон (сирий)
Сире м'ясо. Приблизна вага 650 грам.Король стейків. Стейк складає в собі 2 частини, тобто приготував його ви маєте можливість скуштувати цілих два зовсім різних стейка (Стріплойн і Філе-міньон). Ці 2 стейка Ті-бон поєднує в собі розділив їх своєю Т-образною кісткою. А ця кістка, в свою чергу, надає м’ясу смачний горіховий аромат. Час приготування до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.
820 грн
Стейк Філе-міньон (сирий)
Сире м'ясо. Приблизна вага 200 грам.По-справжньому жіночій стейк. Неймовірна ніжність, стейк зовсім не має жиру і просто тане в роті. Це саме той стейк, який беруть для діток. Готується до 10 хвилин. Не треба солити та маринувати.
350 грн
Каре молодого баранчика (5-6 реберець) (сире)
Сире м'ясо. Приблизна вага 500 грам.Соковиті реберця з неймовірно ароматними медальйонами не залишать вас байдужими до смаку м’яса баранчика. Час приготування до 10 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.
645 грн
Шашлик із яловичини (рібай) у маринаді Hot Steak (сирий)
Сире м'ясо. Вага 1 кг.Фірмовий шашлик із відруба Рібай у фірмовому маринаді. Волога витримка 21 день.
720 грн
Шашлик із вирізки (сирий)
Шашлик із яловичої вирізки вологої витримки.Вага 1 кг
950 грн
Люля-кебаб із яловичини 2 шт (сирий)
Сире м'ясо. Приблизна вага 300 грам.Волога витримка 21 день
277 грн
Яловича котлета (сира)
Сире м'ясо. Приблизна вага 150 грам.Волога витримка 21 день.
98 грн